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玩出競爭力

台西丁式好香蛋餅  2019/4/15

作者:台北旅遊網 照片提供:台北旅遊網 資料來源: 瀏覽數:323     

台西丁式好香蛋餅

 
很難想像蛋餅是下午2點後才開始賣的吧,台西中山路專賣蛋餅的攤子,就是獨樹一格。特別的還不只這樣,這裏有個裹個頭巾帥帥的型男老闆,雖然年紀輕輕卻已有20年經驗;還有這裏蛋餅口味也是一絕,一般蛋餅皮薄薄一層只加蔥餡,這裏卻是從麵糰就自製,揉製的麵糰更是暗藏玄機,內餡有高麗菜、豬絞肉、蘿蔔絲等相當豐富。煎好的厚實餅皮再打上顆蛋,簡直是鮮嫩欲滴,令人口水直流。這裏2點開始營業,賣到傍晚準備的量賣完為止。

店家特色:蛋餅