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福禄寿观光酒厂

2019/4/15  资料来源:  记者:台北旅游网  照片提供:台北旅游网

 
 
福禄寿酒厂拥有台湾岛上天然的酿酒环境,传统工艺制酒加上百年老井古泉,酿出甘醇好酒,福牌高粱酒系列屡获世界菸酒评监机构金质奖肯定,已成功营销中国、美国、日本、欧洲共同市场、澳洲等,努力成为世界级的品牌。
所谓有好水才能酿出好酒来,福禄寿观光酒厂,拥有优良的酿酒条件,因为厂内有一口从古至今,已有上百年历史的古井,名为「朱公泉」。据命理相师之言,台湾岛之龙头应该在阿里山,而双龙角便是玉山南北双峰,而龙须则是阿里山神木,而龙涎(口水)则由阿里山流向古时的古坑-庵古坑去。因此古坑的朱公泉的水,即是传说中的龙涎,因此说是台湾岛内最好的泉水。
厂内免费参观,另厂内亦提供停车服务,参观后到门市中心可免费试喝酒品、咖啡等系列产品的试用,体验内容十分丰富。
 

【古坑】福禄寿国际酒品股份有限公司─酒的文化故事


 

谈起福禄寿国际酒品股份有限公司的事业经营版图,从食品罐头业跨入绍兴酒的酿造,再进入高梁酒的专业制造这段历史是一般人比较熟悉的。但很少人知道董事长张欣哲先生,早年在工程界就相当知名,他投资的公司主要生产水泥电杆,近年台北和高雄两都会区捷运,以及台湾高铁所使用的水泥制作预力混凝土PC 枕(Prestressed Concrete)也都是该公司的产品,甚至在东南亚都有投资设厂。
  张欣哲爱酒成痴,从年轻出国时就十分喜爱各国的名酒,酒博物馆内至今仍典藏不少张欣哲自世界各地搜集来的佳酿。了解世界各国的酒文化,自己也是个拥有丰富文化想象的人,在酒品攀上世界质量峰顶的同时,醉心在创造自己的酒文化。
 
  福禄寿推出的瓮藏酒产品每瓮容量28公升,不只容量更多,品项选择也更多元。包括福牌陈年高粱酒、陈年绍兴酒、及陈年米酒头,选购瓮藏产品可享免费窖藏期5年。购买首批福牌瓮藏陈年高粱酒之客户,从最初每瓮的1万7,199元价格年年翻升,年投资报酬率在20%以上。提领瓮藏酒的客户还可享免费分装的贴心服务,以分装成市售600C.C瓶装计算,约有42瓶。带领参访的张慈慧经理解释说:恒温控制的储酒环境,是让酒稳定陈熟的关键,也是瓮藏酒之所以随典藏年份不断增值的原因。
 
  福禄寿酒厂位在古坑乡中山路,依据酒厂的说法:「酒厂拥有台湾岛上最优良的天然酿酒环境,厂内源古至今一口上百年历史的水井,称为「朱公泉」。据地理星象学家之供述,台湾岛的龙头应在阿里山,而玉山南北峰是双龙角,知名的阿里山神木是龙须,龙须上的口水(龙涎)由阿里山顺流向庵古坑(古坑旧地名)来,创造出朱公泉洁净甘纯的水质,正足以说明古坑的朱公泉水是台湾岛内最好的泉水,好水才能出好酒…。」
 
  一段有如历史小说情节般的典故,把福禄寿酒品之所以好喝解释得清清楚楚。地里风水的玄学观点,带给了人们充满画面的想象空间,又权威的交待了水质甘美的缘由,这是心照不宣的文化力使然,只有台湾人懂,至于故事真实与否就相形次要了。
 
出处:阅读云林第五期
出刊日期:2009/4/10
 
乘车信息
县内公车:710671257125A71267129
【自行开车】
中山高或南二高→接78号东西向 快速道路往古坑方向→下古坑交流道接 台三线 转往古坑方向→经古坑绿色隧道接 云158甲线 往古坑市区路标左转→直行约1公里处
【大众运输】
日统巴士:台北日统巴士总站搭乘往梅山线,可直达古坑在酒厂前下车。

※台西客运及台湾好行云林双线-斗六古坑线,亦可在福禄寿观光酒厂站下车
 

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