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【肉鲁玩台湾‧台北】华山市场美味松鼠英式下午茶、温馨喜乐手工蛋卷、顶级香甜水果、好吃咸水鸡平价鲁味

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2013/10/15   资料来源:肉鲁旅行台湾‧私房秘境‧在地小吃   记者:肉鲁   摄影:肉鲁

美味松鼠英式下午茶、温馨喜乐手工蛋卷、大开眼界顶级水果行、好吃咸水鸡牛腱平价辣妈鲁味,来台北华山市场发现隐藏版独家美食吧,提到华山市场大多数人大概只会想到阜杭豆浆,殊不知原来市场里有好多摊位可是巷仔内行家才会知道的呢,更有一间是智能障碍的倍慧所开的喜乐手工蛋卷,从害怕胆怯到充满自信乐观开朗的喜乐人生,看着他们不向命运低头,靠著蛋卷传递快乐时光,而竟然用50元就可吃到一碗综合鲁味,简直是佛心来著的辣妈鲁味,连香港老饕都称赞的旺进咸水鸡,网罗顶尖水果的德记水果行,满满幸福滋味的英式可丽露甜点,跟著肉鲁闯入华山市场,发现惊奇美食之旅吧!

▲喜乐手工蛋卷、辣妈鲁味、旺进行鸡肉、德记水果位于一楼,只有松鼠英式下午茶是位于二楼,华山市场整体环境相当整齐清洁,幸运的话一进入就会被满满蛋卷香气所深深吸引呢。

 

▲蜕变的华山市场,连招牌都显示著要穿著蓝白拖来逛,市场里的商品是琳琅满目,想吃想喝想买想逛,都应有尽有啦,重点是位于善导寺捷运站出口,交通超级便利的。

 

▲华山市场里有一间身障女孩开的喜乐手工蛋卷,店长是曾被诊断为中度智能障碍的倍慧,求学过程都是同侪学生嘲笑对象,后来进入稻江后开始喜欢上烹饪课,到餐厅工作的过程也历经艰辛困苦,后来遇到李怡老师用爱心陪著倍慧一起成长,直到现在更是开了喜乐手工蛋卷店,店长便是倍慧,他们笑说这是上帝给倍慧的一个礼物,来到喜乐手工蛋卷,看见的是对人生开朗的笑容和积极态度,不胆怯陌生人的眼光,反而充满自信的对谈,也让我对华山市场有的一层温馨的深刻认识,有时会见到倍慧和另一个有障碍的小朋友,在店内认真的坐着蛋卷,他们对于镜头不怕生,反而尽情展露他们的积极人生,看了真的令人心生感动。

 

▲喜乐手工蛋卷墙上也贴满了许多来自学生民众的鼓励留言,架上也有许多包装的蛋卷,送礼或自己吃可都是超实用的喔。

 

▲这小女孩就是倍慧,很难想象以前的她是很怕生没有自信的,这天造访发现她好开朗,拍照时会一直希望拍出最美的她,还一直跟我要著照片呢,喜乐手工蛋卷虽然没有名店那样美味,但吃起来却也是不差,而且背后有一段很辛苦甜蜜的故事,更让一只只蛋卷吃起来有著温馨感人的美味呢。

 

▲小弟弟一只只把蛋卷装进去包装里,这个看似简单的动作对于他来讲却是偶尔会出错,但他会耐心倾听一步步改进,每次接触到身障朋友后,我都觉得人生只要不放弃就有希望,一直努力就有喜乐出现,来华山市场千万别错过喜乐手工蛋卷喔。

 

▲喜乐手工蛋卷也贩卖许多二手商品,心情不好时找倍慧聊天,我相信你会找到人生的光明,心情好的时候找倍慧聊天,我相信你会被她的热情所感动。

 

▲华山市场的一楼,还有一间旺进行,可曾经是农委会拍摄合法屠宰家禽的广告示范摊位呢,采用红标米酒和选用来自台东的跑山鸡,有了好的原料食材,原汁原味呈现的咸水鸡,连来自香港的两位饕客,都称赞不已呢,还带了好几只要回去香港给朋友们吃。

 

▲除了咸水鸡,还有燻烤的鸡肉,和卤的入味的牛腱肉,样样可都是旺进行的超级招牌呢,我和香港朋友在华山市场巧遇,就邀约他们一起来品尝旺进行的美味料理,结果他们吃的津津有味,回程时还预约了咸水鸡,可见旺进行的鸡肉有多好吃啦,来到华山市场别忘了外带一份鸡肉回家当成晚餐配料喔。

 

▲华山市场里还有一间超受在地人欢迎的辣妈鲁味,ABC套餐只要50元,还有60元的套餐组合,这价位在台北根本是物超所值,而且辣妈的鲁味卤汁是可以喝的喔,辣妈说他们的鸭血、水晶饺、甜不辣都超受欢迎,想吃辣的还可做成麻辣口味喔。

 

▲小点了几样东西,有著淡淡中药味道,喝起来非常顺口的汤汁,吃起来会喷汁的嫩鸭血,难怪辣妈鲁味会这么受欢迎,真的是一级棒的隐藏版美食呢。

 

▲每逢中午、下午,就会有超多人来买,除了平实价位,还有自己研发的汤头,都是吸引客人上门的重要关键。

 

▲而在华山市场一楼,还有一间超级厉害的水果行,来自台湾、日本、欧美国家的顶级水果,全在这里都可以看见,老板自豪的说:『吃过他家的水果,你就会上瘾了,吃其它家的完全会不喜欢!』原因就来自老板每天凌晨都会到果菜市场,跟大家竞标最优质的台湾水果及进口水果,因为量不是很多,所以全台湾能够吃到这么顶级水果的地方,真的也寥寥可数了,难怪老板敢这么自豪呢。

 

▲莲雾、苹果、梨子、菠萝、火龙果、芒果、葡萄...等,样样可都是大有来头,而身价也都是很高呢,看似简单的梨山梨子,吃起来竟有浓郁牛奶香,德记水果行真是让人惊艳。

 

▲来自日本熊本的梨子,每颗都超级硕大,这些都是行家才会来买,第二代的老板谈起水果,可是满满水果经呢。

 

▲这每一颗都超级大的葡萄,看的让我口水直流,这一串可是要价1000元左右呢,葡萄上白白的满满果霜可是质量认证呢。

 

▲而来自美国加州的正牌恐龙蛋,一颗要价好像要70、80元,带著皮一起吃,甜度超高,却隐约有著李子香气,真的让我好想多吃几颗啊!

 

▲而老板最推崇的便是今年获得文旦比赛冠军的斗六文旦,他说老饕吃的是斗六的老欉文旦,悄然回味的文旦香气会在口中回荡,细致程度也让人惊呼好吃,而且文旦摸起来皮薄细致,真的是有王者之姿呢!

 

▲年轻的老板,对自己所选的水果相当有自信,而这长在树上的迷你小西瓜也大开我眼界呢,想买顶级顶尖水果,来到德记准没错啦!

 

▲而来自日本鸟取县的二十世纪梨,一颗要价可要200多元呢,这些都超适合送礼的,好看又大器又美味,吃水果也能是一种尖端享受啊。

 

▲老板也特地拿出来自梨山的梨子,可是最原始种的梨子喔,老板说这些市面上几乎吃不到,因为数量超级少,他说灌溉的水应该是用牛奶代替,因为吃起来的梨汁根本就是牛奶香气,我一口咬下真的毫不夸张,那牛奶味浓郁的梨子汁,真让人难以置信啊,此刻...我对水果的味觉也变的挑剔啦,就跟老板讲的一样,吃一次就上瘾了!

 

▲老板说台湾水果其实就很顶级,只是数量比较少,所以想要取得这些顶级的台湾水果,可是要一早到市场跟大家来竞标,颗颗身价不凡的水果,也可以搭配成礼盒来送人喔,来到德记水果,真是让我进入了一段水果的奇幻旅程,吃到了许多不可思议的美味,甜度不代表水果的美味,反而是会回甜回香的才是令人激赏的。

 

▲在华山市场二楼,有一间松鼠英式下午茶,是由喜爱烘焙的夫妻及亲戚所一起开设,取名为趣味的松鼠,是因为松鼠喜爱天然纯净的食物,吃著食物的松鼠也是最快乐的时光,期许大家来松鼠Bonbon吃著英式下午茶时,能够是这一天里最快乐开心的时候,但松鼠Bonbon并没有座位,所以比较适合来这里外带下午茶喔,因为华山市场的二楼座位仅供阜杭豆浆使用,这也是松鼠Bonbon比较吃亏之处,但当地上班族可都是超爱他们的下午茶点心呢,物价不贵却不输名店的甜点,尤其是有我超爱吃的可丽露,这间松鼠Bonbon可是华山市场内不容错过的美味店家喔。

 

▲曾经代理英国服饰的夫妇,因为常常往来英国,接触下午茶饮食文化,因缘际会下便开始他们的烘焙梦想,每天老板娘都会拿著他们的甜点,在门口欢迎客人试吃,许多客人都会一吃成主顾,试吃时老板娘还会详细解说呢,而除了夫妻外,店内还有一位漂亮的年轻妹妹,这是老板夫妇的亲戚,也一起来帮忙呢。

 

▲可丽露就是这个黑黑造型像花朵的点心,这是我超爱的甜点之一,吃起来外面酥脆香香的,一颗才卖45元呢,常有公司下午茶都跟他们订购呢。

 

▲除了可丽露,还有菠萝酥、手工果酱、轻乳酪蛋糕,种类虽然不多,但却都是松鼠Bonbon招牌,老板娘说他们的菠萝酥就是简单呈现菠萝酥的原味,吃起来也算是还不赖呢。

 

▲这里也有卖著早餐,有荤有素的三明治,采用比较健康的食材,而天堂鸟热带冰红茶喝起来好香甜,散发出红茶原始香气,听说很多日本人都超爱的呢。

 

▲很平实的价位,很美味的下午茶,虽然没有座位,但是也能让人徜徉于幸福角落,松鼠Bonbon未来也会找个店面,希望给客人最棒的享受,老板说一步一步的来,先争取客人对他们甜点的认同,再慢慢的来改变,现阶段只能跟客人抱歉,他们并没有提供位子给客人呢,但我相信美味即便站著吃也是另一种享受啦,很棒的松鼠Bonbon英式下午茶,找个时间来华山市场寻找美食的宝藏吧。

台北华山市场

地址:台北市中正区忠孝东路一段108号

交通:善导寺站五号出口

 

肉鲁旅行台湾‧私房秘境‧在地小吃:http://damon624.pixnet.net/blog

资料来源:http://damon624.pixnet.net/blog/post/37861979

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