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【台湾好好玩‧花莲】花东珍珠亮点 爱吃醋天然纯手工坊 隐身港口铁道仓库的酿醋工坊

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2013/9/18   资料来源:肉鲁的旅行台湾‧深度造访‧微笑旅游   记者:肉鲁   摄影:肉鲁

隐身花莲港口铁道仓库的酿醋工坊-爱吃醋天然纯手工坊,很难想象在花莲港边依旧有火车行走,排排列队的大型货船静静停泊于花莲港口,年代久远的铁道仓库隐隐传来一阵阵香气扑鼻的醋意醋味,原来这里有一间以兔子为造型的爱吃醋工坊,原本家住台北的老板跟意大利老厨师学习酿醋工法,不加糖且放入瓮中发酵的传统精酿手法,而老板说无糖手工醋对于糖尿病者或想健康饮食者,更是超有吸引力的呢,在花莲港区这里还有超大型幸福邮筒、大件的画展相框,让你悠闲惬意在港口漫步。

▲彩绘缤纷的铁道仓库,还用绿地做了扇型车轨,火车也悄悄通过,这里火车用途可不是载人喔,而是载运港边货物的往来,据说未来会规划成临港观光线,而且蒸汽老火车还会复驶呢,真的是很期待呢,不过这可能还需要一段长时间的规划,现阶段只能看见火车头或载著一两节车厢趴趴走,而在铁路仓库内,也藏了艺术家工坊及爱吃醋天然纯手工坊,如果在花莲港边闻到醋香,循著醋味你应该能够发现一栋外观漆上粉红色的爱吃醋工坊,低调的让人不知到底里面卖什么呢,店家说:『他们大部分都做宅配,除非识途老马才会直接到港口仓库找他们采买...』

▲美丽的铁道彩绘,有没有彰化扇型车库的小缩影呢,一旁经过的火车可是真的行驶中喔,仓库上的蒸汽火车才是假的啦,有大海有蓝天的大型彩绘,让人一眼就心旷神怡有够放松的啦。


▲而铁道仓库眼前这间带著幸福浪漫的粉红墙面,还有一只可爱兔子因为喝到醋,整个脸纠结起来的模样超俏皮哩,这里面便是也入选花东珍珠亮点的爱吃醋天然纯手工坊,不过这里只有一些商品摆设和员工正在进行装醋的过程。


▲一进入里头,就可看见许多员工正在装醋,造访当下他们正在装填远雄悦来大饭店跟她们OEM的醋,也可见他们质量有受到大企业的肯定,而爱吃醋的醋产品非常多种类,玫瑰醋、薰衣草醋、茉莉香醋、迷迭香醋、油切醋、玫瑰四物饮醋、菊花枸杞醋、墨西哥沙沙醋、杜仲醋、姜母醋、蒜头醋、辣椒醋、黑枣醋.....等,我看的都眼花撩乱啦,真的是超级夸张的哩。


▲每罐醋填充装罐时,都会加入醋种类的食材,像他们正在装填薰衣草醋,装填时也会加上酿制的薰衣草花瓣,整体环境看起来非常干净呢。


▲也许是因为遵循著古法酿醋,这里的醋价位也稍微高一点,但喝起来口感极佳很顺口,醋底也都看的见原料喔。


▲一瓮一瓮的场景还颇壮观的呢,曾在台北电视台工作的老板,因为来到花莲旅行而爱上这里美景,更因女儿罹患荨麻疹,寻遍医生都束手无策,于是便着手研究手工醋,也让女儿病状渐渐解除,也因此走上这条酿醋的道路。


▲有时就会听见火车嗡嗡响响经过,这就是位于铁道仓库内的爱吃醋天然手工坊,与铁轨与火车共存共生的工作环境,很美妙吧。


▲基本上来到港边的爱吃醋天然纯手工坊,也不太能够有很完善的介绍,但却可让你在这里看见酿醋的一些过程,更可喝喝看不同种类醋产品的口感,若真的喜欢就可以现场采买。


▲建议来花莲港边散步,喝喝醋看看船吹吹风,海味醋香混杂的滋味,可是相当奇妙喔。


▲爱吃醋天然纯手工坊,外头便是花莲港,许多大船排排停靠,幸运的话还会见到丽娜轮喔,静静倚靠在墙边看着大海,是种美好时光的享受。


▲沿著花莲港边行走,突然世界变的七彩缤纷,维纳斯艺廊、Cafe飘香、木雕艺术,都会让你拾得一于小悠哉。


▲这间艺术家把鼓和螺丝巧妙组合,变成了一个维妙维肖的机器人,这里有许多小木雕纪念品,都不昂贵喔。


▲港边还有一个抽象艺术相框,里面画作是什么呢,这幅应该是叫进击的肉鲁巨人吧,彷佛时间凝结在这一刻!


▲更有一个超大的幸福青岛邮筒,可以进去维纳斯艺廊里买明信片,写一写旅行心情后投入邮筒内,这是真的会帮你邮寄的邮筒喔,而用大理石制作的超大邮筒,彷佛被小叮当放大灯放大罗,来花莲港口寻珍珠亮点爱吃醋,看小火车在临港铁道上奔驰,彩绘扇型小车库创意,彩虹缤纷的铁道仓库,我想...如果你不带女友来,保证会让女友吃醋的啦!

爱吃醋天然纯手工坊:
地址:花莲市港口路10号联系
电话:03-8246-979
网址:http://tw.myblog.yahoo.com/god-0928800167/

肉鲁的旅行台湾‧深度造访‧微笑旅游http://www.wretch.cc/blog/damon624
资料来源:http://www.wretch.cc/blog/damon624/11394283

 

 

 

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