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『高雄美食』左營區超人氣在地美食-口福黑輪

點閱率:5967

2011/12/23   資料來源:mika出走美食日誌   記者:mika cheng   攝影:mika cheng

在動情之前動身吧~喜歡旅行喜歡出走....出走是為了更深刻回到原來的位置 ... 

口福黑輪,在高雄左營區附近,當天我們從高雄巨蛋看完陳奕迅演唱會後,慢慢步行要回鯨魚的家,沿途經過酒店,看到好多身材超辣的正妹與酒客,大飽眼福後沒多久後,就看到口福黑輪那滿滿的排隊人潮~鯨魚說這家黑輪很有名,生意超好的!我個人倒是覺得這家店開的位置很棒~開在酒店旁邊,晚上生意都不用愁了..而且這家店開到凌晨兩點,根本就是吃宵夜的不二首選~

 

聽說這家口福黑輪是從一台攤車開始做起
漸漸的生意越來越好打出知名度後..就變成了這麼大的店面~~

 

逆砍砍,半夜快十二點了~這群人潮到底是哪來的阿...
這家生意也太好了吧!!阿是有沒有這麼好吃~到底!!而且都是年輕人無誤~~

 

店面還蠻大的,可以選擇內用或外帶~
原來老闆除了黑輪以外還有賣一些冬粉及熱湯..半夜想打打牙祭還不賴~~

 

高雄很愛賣豬舌包、豬舌湯之類的..
但說真的~我無法克服跟豬舌頭喇及的心理障礙耶!!

 

這裡除了賣烤黑輪、大腸、香腸以外,還有賣關東煮喔...

 

他們關東煮是乾濕分離的啦!!
湯頭都是另外給你,外帶也是這樣....

 

不過大家在等待的是這一味...烤黑輪片才是王道阿啊啊啊阿啊...
是說老闆的手真的沒停過耶!!忙著很..烤的速度很快而且再加上人潮讓我拍照變的好困難......

 

黑輪片要好吃,可能烤的人也是很大的關鍵,必須不斷的翻面,烤的兩面平均受熱,酥酥脆脆的才讚...
所以這一點我很佩服老闆的烤功,光是在旁邊看都替他飛快又忙碌的手感到累了...嘖嘖~~

 

烤黑輪片                  25元
大腸與香腸一份      55元

 

我們選擇外帶回家吃..烤黑輪片卻可以依舊保持著酥酥脆脆的口感,而且外酥內Q彈的黑輪簡單灑上胡椒口感就很棒了!!這烤黑輪片火侯不但控制得宜,那黑輪的香氣也是一絕,酥脆又彈Q的黑輪越嚼越香,真的是會上癮阿!!超好吃的....

 

至於烤大腸,其實還蠻特別的,我們中北部米腸都是糯米包紅蔥之類的,不過南部是糯米包花生耶...

大腸烤的沒有很酥,然後口感就是香香的,糯米很Q這樣,不過口感普普通通啦!!
香腸部分我是覺得還蠻唰嘴的~肥瘦均勻又不膩口,搭配嫩薑沾點醬油還蠻爽口的!!

 

關東煮    價格我忘了(攤手)
我覺得他們家的關東煮很普通,就沒什麼值得介紹的點,湯頭也普普...

 

就連醬料也沒什麼特別的!喔~這黑輪不錯吃,其它的真的很還好~

 

所以建議來口福黑輪就乖乖的點烤黑輪片、大腸、香腸等還OK,夠水準~而且烤黑輪片超好吃的!
雖然關東煮不怎麼樣,但為了烤黑輪片,下次有機會我還是甘願排隊來買烤黑輪...附上名片,提供大家參考喔~

 
 

口福黑輪
地址:高雄市左營區立文路82號
電話:(07)5577676
營業時間AM11:00~凌晨AM2:00


mika出走美食日誌 : http://www.wretch.cc/blog/beauty31083
資料來源:http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15173770

 

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