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集美街 5元小笼包水煎包

点阅率:5419

2011/11/7   资料来源:心情音乐盒   记者:mi ya ko   摄影:mi ya ko

                

在现在这种薪水不涨、物价涨不停的时代,一般人都会感觉币值变小了.之前去买饮料时听一个学生在和工读生哈啦:说他掉了5元铜板却很懒得弯下腰去捡,5元能买什么东西?连养乐多都不只5了,可见得5元在他心目中多没价值.但是,他错了!5元也能让人满足一下口腹之慾喔~在三重的集美街上就有一家5元的小笼包、水煎包专卖店,每1颗就只卖你5块钱而已喔! 

这家店是在新北市立三重高中对面,开了应该至少有12年以上,每次路过几乎都是大排长龙的状况,生意还蛮不错的.因为价格非常吸引人,刚开幕时我哥也很常骑车去买回来分家人吃.

 

某天经过时感觉排队人潮还在可以接受的范围,所以决定也来跟大家排一下,后来才发现:会那么少人排是因为:现场的小龙包卖完了还在赶工中,有些人不想等的就只买水煎包,或先给钱晚些再来拿;这小姐的记性很好喔!在我前面的人,哪里几个欠了几个小笼包的都不会搞混.

骑楼里面的员工感觉就是不停的在包小笼包,再进去的店里面也能看见有人在准备食材和物料.

 

这里的饮料都是10元,虽然开幕时才5元,但红茶升级为500CC、奶茶原料也涨不停时,这样的价位还算是物美价廉.

 

旁边有酱油膏和辣椒酱等佐料可以自取,但其实我觉得即使不沾酱料,咸度也很刚好.

 

老板煎好水煎包后,又进去里面忙了.有人询问:有没有卖生的(可以带回家自己料理)?老板摇手表示:现卖都不够了,没办法卖生的.

 

水煎包跟小笼包都只要五元,而且还是纯手工的耶!我买了二颗水煎包和二颗小笼包才花了二十大洋,感觉好便宜喔!

 

水煎包个头还不小,快跟超商的小包子差不多了也才5元而已,而且底部也煎的非常很金黄酥脆.

 

底部的皮煎的酥酥的,其它部分的面皮很软Q,这水煎包也算得上是皮薄馅多,内馅料更同时包入了高丽菜和韭菜,吃起来很清脆、鲜甜.

 

听我哥说过:买水煎包反而比较不用排队,但比较起来,我比较喜欢吃这个,而且若依我的食量,两颗就能当一餐了.

 

这是他们的小笼包,其实尺寸也不小,粗估至少是一般小笼包的2倍大.

 

不过,别把它跟一般的汤包相比,它的外皮比较厚些,比较像蒸熟的包子.

 

小笼包的外皮很Q软,内馅的鲜肉虽然不算非常饱满但比起一般小笼包的内馅多很多,肉质虽然有点粉粉、肥肥的,但还算得上鲜甜可口且多汁,而且仔细想想:才花五元就可吃到这样美味又有份量的点心,其实算是很幸福了.

 

面粉等原物料价格续涨,这家店却逆势操作,听老板说:用这种薄利多销的方式,一天至少能卖出45千颗,不但价格便宜、东西也算美味,不只受附近上班族和学生欢迎,还有不少人特别坐车去买喔!

 

地址:新北市三重区集美街199(三重中学斜对面)

营业时间:06:30~10:3015:00~20:30

 

mi ya ko的心情音乐盒:http://mypaper.pchome.com.tw/o4myo
资料来源:http://mypaper.pchome.com.tw/o4myo/post/1322533639

 

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