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集美街 5元小籠包水煎包

點閱率:5733

2011/11/7   資料來源:心情音樂盒   記者:mi ya ko   攝影:mi ya ko

                

在現在這種薪水不漲、物價漲不停的時代,一般人都會感覺幣值變小了.之前去買飲料時聽一個學生在和工讀生哈啦:說他掉了5元銅板卻很懶得彎下腰去撿,5元能買什麼東西?連養樂多都不只5了,可見得5元在他心目中多沒價值.但是,他錯了!5元也能讓人滿足一下口腹之慾喔~在三重的集美街上就有一家5元的小籠包、水煎包專賣店,每1顆就只賣你5塊錢而已喔! 

這家店是在新北市立三重高中對面,開了應該至少有12年以上,每次路過幾乎都是大排長龍的狀況,生意還蠻不錯的.因為價格非常吸引人,剛開幕時我哥也很常騎車去買回來分家人吃.

 

某天經過時感覺排隊人潮還在可以接受的範圍,所以決定也來跟大家排一下,後來才發現:會那麼少人排是因為:現場的小龍包賣完了還在趕工中,有些人不想等的就只買水煎包,或先給錢晚些再來拿;這小姐的記性很好喔!在我前面的人,哪幾個欠了幾個小籠包的都不會搞混.

騎樓裡面的員工感覺就是不停的在包小籠包,再進去的店裡面也能看見有人在準備食材和物料.

 

這裡的飲料都是10元,雖然開幕時才5元,但紅茶升級為500CC、奶茶原料也漲不停時,這樣的價位還算是物美價廉.

 

旁邊有醬油膏和辣椒醬等佐料可以自取,但其實我覺得即使不沾醬料,鹹度也很剛好.

 

老闆煎好水煎包後,又進去裡面忙了.有人詢問:有沒有賣生的(可以帶回家自己料理)?老闆搖手表示:現賣都不夠了,沒辦法賣生的.

 

水煎包跟小籠包都只要五元,而且還是純手工的耶!我買了二顆水煎包和二顆小籠包才花了二十大洋,感覺好便宜喔!

 

水煎包個頭還不小,快跟超商的小包子差不多了也才5元而已,而且底部也煎的非常很金黃酥脆.

 

底部的皮煎的酥酥的,其他部分的麵皮很軟Q,這水煎包也算得上是皮薄餡多,內餡料更同時包入了高麗菜和韭菜,吃起來很清脆、鮮甜.

 

聽我哥說過:買水煎包反而比較不用排隊,但比較起來,我比較喜歡吃這個,而且若依我的食量,兩顆就能當一餐了.

 

這是他們的小籠包,其實尺寸也不小,粗估至少是一般小籠包的2倍大.

 

不過,別把它跟一般的湯包相比,它的外皮比較厚些,比較像蒸熟的包子.

 

小籠包的外皮很Q軟,內餡的鮮肉雖然不算非常飽滿但比起一般小籠包的內餡多很多,肉質雖然有點粉粉、肥肥的,但還算得上鮮甜可口且多汁,而且仔細想想:才花五元就可吃到這樣美味又有份量的點心,其實算是很幸福了.

 

麵粉等原物料價格續漲,這家店卻逆勢操作,聽老闆說:用這種薄利多銷的方式,一天至少能賣出45千顆,不但價格便宜、東西也算美味,不只受附近上班族和學生歡迎,還有不少人特別坐車去買喔!

 

地址:新北市三重區集美街199(三重中學斜對面)

營業時間:06:30~10:3015:00~20:30

 

mi ya ko的心情音樂盒:http://mypaper.pchome.com.tw/o4myo
資料來源:http://mypaper.pchome.com.tw/o4myo/post/1322533639

 

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