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【跟著肉鲁 玩乐高雄】高雄大社 嘉义黑香肠 皇帝豆大肠

点阅率:6359

2011/6/20   资料来源:肉鲁的旅行台湾‧深度造访‧微笑旅游   记者:肉鲁   摄影:肉鲁

 

奇特的皇帝豆糯米肠,口感扎实的黑猪肉香肠,这间位于高雄大社的嘉义黑猪肉香肠摊,每逢下午总是聚集了满满行家来此品尝美味,16多年历史的便宜美味,后方还有免费取用的菜头大骨汤,舍弃使用花生改用皇帝豆,老板说:『有些人比较不喜欢吃花生,加上皇帝豆营养高,所以就一直沿用下来了。』

▲1只香肠20元,1只糯米肠35元,肥肉适中的黑猪肉香肠,不会太油腻,糯米肠里头加了一些肉燥调味,不用沾酱就很好吃了。

▲这间店可不是在嘉义喔,是在高雄大社,嘉义黑猪肉是指他们的香肠里头用料,好多开双B的人都跑来这里吃上一份香肠大肠,然后再外带两三份回家,真的是小小享受大大满足啦。


▲每份上面都有清凉可口的小黄瓜和嫩姜,清爽可口的滋味真的超级怀念,我不敢吃肥肉,不过这间的香肠
真的是一级棒,我最爱的是包著皇帝豆的糯米肠,别的地方吃不到,只有这里吃的到啦。


▲看看糯米肠内包的皇帝豆,皇帝豆是属于高纤低热量的食物,而且皇帝豆内涵丰富的磷和钾,可以充分促
进身体的新陈代谢啦,咦..肉鲁的旅行台湾怎么变成健康讲座了,哈!


▲桌子是很古早味的鲜红色,这里就只有卖香肠和糯米肠喔,这间店位于楠梓/大社交流道附近,听说是义
守大学学生最爱的一间私房小吃呢。


▲这免费大骨汤超好喝啦,有人要是来这里铁定是一碗接著一碗喝不停的啦,而且大骨汤里面还有放了很多
的萝卜喔。


▲吃完后如果要外带香肠大肠,老板会阿沙力的帮你算成整数,比如外带4份香肠糯米肠,价钱就会变成200
元啦,很好吃的一间香肠大肠店,如果有来高雄玩乐的人,比如去高雄市区、义大世界、爱上布诺阁,都可利用回程时,弯进来这里品尝一下超级在地美味喔。


大社嘉义黑香肠:
地址:高雄市大社区兴楠路跟三民路交叉路口,位于可利亚对面喔。
时间:15:00开始营业,卖完为止,大概是到19:00左右。

带回属于自己的故事:
肉鲁还真的很喜欢这种在地美味,其实我平常聚会也很常吃餐厅,但相较于这些餐厅我还是独爱这种Local小吃,这间也是肉鲁吃好久了,总算有勇气拿出相机拍一下,不用刻意跑来这里吃,但是只要有去高雄市区附近的景点,别忘了一定要来吃一份最好吃的香肠和最特别的皇帝豆糯米肠啦,而且肉鲁最喜欢听到亲切的话语:『头家..来一组大肠香肠啦..』。


肉鲁的旅行台湾‧深度造访‧微笑旅游:
http://www.wretch.cc/blog/damon624
资料来源:
http://www.wretch.cc/blog/damon624/11387720

 

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